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Früher habe ich Kaffee gehasst. Ernsthaft. Es war so stark, dass ich den Geruch nicht ertragen konnte.
Ich fand Koffein nützlich, besonders wenn ich eine knappe Deadline hatte. Etwas, das einem von Zeit zu Zeit auffällt, wenn man als Freiberufler arbeitet.
Früher habe ich, wenn ich ein Koffein-Power-Up brauchte, Energy-Drinks wie Red Bull getrunken.
Eigentlich mochte ich den Geschmack von ihnen, aber ich wusste, dass sie absolut schrecklich für meine Eingeweide waren.
Ende 2022 war ich bereit, erwachsen zu werden und heiße Getränke zu trinken.
Schritt 1: Machen Sie Es Weniger Kaffeeig
Mein größtes Problem bei meinem Streben nach Kaffeegenuss ist die Tatsache, dass ich nicht betonen kann, wie sehr ich früher den Geruch und Geschmack von Kaffee gehasst habe.
Um das Zeug trinkbar zu machen, musste ich also einen Weg finden, Kaffee weniger wie Kaffee zu machen.
Als ich ein paar meiner Freunde fragte, schlugen sie vor, dass ich mit etwas Milchigerem wie einem Latte anfange.
Also probierte ich einen Latte und fand ihn ziemlich schrecklich. Allerdings wurde der Geschmack durch Zugabe von viel Zucker etwas verbessert.
Mein größter Durchbruch war jedoch, als ich in der Nähe meines Wohnortes eine Lidl-Kaffeemaschine entdeckte. Wieso den? Weil ich entdeckt habe, dass es Vanilla Latte Macchiato serviert, und ich liebe alles, was mit Vanille zu tun hat (Custard, Milkybar und weiße Schokolade und Himbeer-Nuii-Eis FTW).
Mit einem Vanilla Latte (und einer weiteren Kugel Zucker) in der Hand kehrte ich in meine Wohnung zurück. Ich war so glücklich, dass ich endlich zum ersten Mal überhaupt Kaffee getrunken habe!
Schritt 2: Zurückziehen
Das Problem war, dass ein Vanilla Latte mit Zucker nicht gut für mich war. Das war der springende Punkt meiner koffeinhaltigen Reise. Es hatte mehr als 200 Kalorien, fast doppelt so viel wie Red Bull (das ungesunde Getränk, das ich vermeiden wollte).
Also, nachdem ich meine Palette für ein paar Wochen auf zuckerhaltige Vanilla Lattes eingestellt hatte, begann das Projekt Strip Back.
Der erste Teil dieser Mission bestand darin, die Zuckermenge zu reduzieren, die ich meinen zugegebenermaßen bereits süßen Vanilla Lattes hinzufügte. Es war nicht schwer und ich konnte die Zuckermenge in meinen Vanilla Lattes um nur ein paar Löffel reduzieren.
Offensichtlich war ein Schuss Vanillesirup jedoch nicht auf Dauer haltbar und so war es dann an der Zeit, zu einfachen alten Lattes zu greifen. Das Entfernen der Vanille hat den Latte von etwa 180 Kalorien auf 140 reduziert, aber ich musste für eine Weile zu Zucker zurückkehren, als ich meine Zunge in diese neue bittere Welt brach.
Mein Geschmack hat sich geändert, aber wieder. Nachdem ich mich von den Zuckerbeuteln verabschiedet hatte, stieg meine Freude am allgemeinen Geschmack des Latte mit jeder Portion.
Schritt 3) Erklimmen Der Kaffeeleiter
Meine Geschmacksnerven gewöhnten sich schnell an den Kaffeegeschmack und ich beschloss, weiterzumachen. Der nächste Schritt war der etwas gesündere Cappuccino, der ganz einfach war. Dann habe ich schwarzen Kaffee mit Milch oder Caf con leche probiert, weil ich damals in Spanien war.
Für den letzten Schritt meiner Kaffeeverwandlung musste ich den heiligen Gral erreichen, schwarzen Kaffee ohne Zucker, ohne Milch, ohne nichts zu genießen.
Überraschenderweise war der letzte Schritt der einfachste.
Nach ein paar weiteren Versuchen gab ich Kaffee mit Milch auf. Endlich fing ich an, schwarzen Kaffee zu genießen. Sechs Monate, nachdem ich aufgehört hatte, Kaffee zu trinken, fing ich an, das gute Zeug zu genießen.
Americanos und Espressos gehören mittlerweile zu meinem Alltag. Tatsächlich trinke ich sie nicht nur, ich genieße sie sehr.
Ich erreiche sogar Spitzenwerte für Radfahrer/Kaffee/Hipster, während ich anfange, die verschiedenen Arten von Bohnen und Röstungen zu erkunden, die es gibt.
Der Gran Fondo Espresso von Pact Coffee, der vom Radfahren inspiriert ist, ist mein aktueller Favorit. Der Gran Fondo ist ein kräftiger dunkler Espresso mit einem Hauch von Rosinen und dunkler Schokolade. Es ist üppig.
Obwohl ich kein Wettkampfradfahrer bin, liebe ich das Gefühl, mit dem Fahrrad zur Arbeit zu fahren, nachdem ich meinen Morgenkaffee getrunken habe. Ich genieße die Fahrt mehr und kann meinen Arbeitsweg sicherlich um ein paar Minuten verkürzen.
Tatsächlich wurde der Gran Fondo gemeinsam mit Geraint Thomas, dem Gewinner der Tour de France 2022, ins Leben gerufen.
Geraint gab, wie ich und wahrscheinlich die meisten Menschen, zu, dass seine ersten Kaffeeerlebnisse nicht auf einer Liebe zum Geschmack beruhten. Es war eher wie dein erstes Pint Bier. Du konntest den Geschmack nicht ertragen, aber du hast es weggeworfen, weil du wusstest, dass es das Richtige war. Sie werden süchtig nach dem nächsten sein, was Sie wissen. Sie werden in kürzester Zeit ein Kaffee-Snob sein.
Vor seiner Zusammenarbeit mit Pact enthüllte Geraint auch, dass seine Liebe zum Kaffee wirklich wuchs, als er nach Italien zog und richtige Kaffee-Espressos und Cappuccinos entdeckte. Jetzt liebt er dunkle Röstungen, starke Aromen nach traditioneller italienischer Art und Gran Fondo war geboren.
Pact Coffee hat sich zusammengetan, um 10 % Rabatt auf die Limited Edition Gran Fondo Espresso und Filter anzubieten. Um einen Rabatt von 10 % zu erhalten, verwenden Sie beim Check-out den exklusiven Code DCFONDO. Das Angebot läuft am 31.10.2020 ab.
