Keramikkochgeschirr besteht eigentlich nicht aus Keramik. Stattdessen sein Metallkochgeschirr mit einer Beschichtung auf Silikabasis (auch als Sol-Gel bekannt) über den Kochflächen.
Diese einzigartige Beschichtung ähnelt Keramik und verwendet keine Substanzen wie PTFE. Dies bedeutet, dass Keramikkochgeschirr eine viel gesündere Alternative ist als seine herkömmlichen Antihaft-Gegenstücke. Es ermöglicht Ihnen, die Verwendung von ungesundem Speiseöl zu vermeiden und gleichzeitig das Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern. Selbst wenn Lebensmittel kleben, ist Keramikkochgeschirr häufig viel einfacher zu reinigen als Edelstahlkochgeschirr.
Neben der Fähigkeit, bei großer Hitze zu kochen, ist es vielseitiger als herkömmliches Antihaft-Kochgeschirr. Ihre Keramikpfannen können auf Fleisch einen starken Brand bekommen, ohne dass gefährliche Dämpfe freigesetzt werden.
Die Antihaftbeschichtung bietet mehrere Vorteile. Es kann sich jedoch im Laufe der Zeit verschlechtern, je nachdem, wie Sie das Kochgeschirr verwenden und warten. Und wenn die Antihaft-Eigenschaften abplatzen, beeinträchtigt dies die Leistung der Kochgeschirrsorten.
Beim Kauf des besten Keramikkochgeschirrsets überprüfen Sie nicht nur den Kaufpreis, sondern auch einige wichtige Dinge wie Konstruktion, Design, Design und Garantie. Unabhängig von der Marke, nach der Sie suchen, können Sie mit unserer Auswahl der besten Keramik-Kochgeschirrsets die perfekte Option für Ihre kulinarischen Bedürfnisse finden.
So Kaufen Sie Die Besten Keramik-Kochgeschirrsets
Ein großartiges Keramikkochgeschirr muss die Wärme gleichmäßig verteilen. Abgesehen davon, dass eine einfache Freisetzung von Lebensmitteln gewährleistet ist, sollte es vorzugsweise einige erweiterte Funktionen enthalten, die die Verwendung unkompliziert und das Waschen angenehm machen.
Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieser besten Keramik-Kochgeschirrsets:
1. Die Anzahl Der Stücke
Wenn Sie ein Set von Grund auf neu erstellen, müssen Sie ein Set finden, das mindestens fünf bis sieben Teile enthält. Ein Set mit einer Pfanne, einem Suppentopf, einem Löffel und austauschbaren Deckeln bietet genau die richtige Anzahl an Dingen für Ihre täglichen Kochaktivitäten. Das Erhöhen der Anzahl der Portionen hängt von Ihren spezifischen Anforderungen ab, z. B. wie Sie kochen, wie viele Gerichte Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt kochen möchten und wie viel Sie bereit sind, auszugeben.
Beachten Sie, dass sich die meisten Hersteller für einen Teil der Verpackung auf einen Deckel verlassen. Dies gilt auch für Kochbücher und Küchenutensilien. Außerdem bestehen die meisten Keramikkochgeschirrsets aus Deckeln, die mit mehr als einer Pfanne arbeiten können. Daher gibt es häufig weit mehr Pfannen als Deckel. Dies ist in Bezug auf die Aufbewahrung sehr hilfreich. Wenn Sie jedoch feststellen, dass Sie viele gleich große Töpfe gleichzeitig verwenden, lohnt es sich möglicherweise, ein Paar auszuwählen, das genügend Deckel für Ihre Töpfe enthält.
2. Griffe
Keramiktöpfe haben typischerweise mit Metall oder Silizium beschichtete Griffe. Im Vergleich zum Metallgegenstück hat ein silikonbeschichteter Griff eine verringerte Wärmebeständigkeit und ist viel anfälliger für Verfärbungen. Da es zusätzlich zu einem Metallgriff keine Hitze laufen lässt, bleibt es beim Kochen besser kühl, auch wenn bei hohen Temperaturen gekocht wird.
Ein Metallgriff sieht zwar ästhetischer aus und hält hoher Hitze effizient stand, verhindert jedoch, dass Sie Ihre Stränge ohne Verwendung eines Topflappens anheben können.
3. Nieten
Idealerweise sollten Sie ein Kochgeschirrset finden, dessen Bits mit hochwertigen Metallnieten zusammengefügt werden. Kochgeschirrkomponenten können auch durch Schweißen oder Befestigen mit Schrauben verbunden werden. Im Allgemeinen sind genietete Verbindungen jedoch bei hohen Temperaturen dauerhafter. Sie sind äußerst langlebig und korrosionsbeständig und verlängern die Lebensdauer dieser Teile, die sie miteinander verbinden.
4. Deckel
Keramische Kochgeschirrsets werden größtenteils mit Deckeln aus gehärtetem Glas geliefert. Da Glasdeckel transparent sind, können Sie den Garvorgang verfolgen, ohne sie anzuheben, und eine erhebliche Anzahl essentieller Feuchtigkeit fließen lassen.
Eine eingebaute Dampfentlüftung kann dazu beitragen, dass der Deckel praktischer ist. Durch die Dampfentlüftung kann sich der Druck schnell lösen, wodurch verhindert wird, dass der Deckel wackelt und sich ändert, um Dampf entweichen zu lassen.
Figuren aus gehärtetem Glas, die von einem metallischen Rand umgeben sind, sind sehr langlebig. Sie bieten eine hohe Bruchfestigkeit und sind schwer zu knacken oder zu beschädigen, wenn sie versehentlich fallen gelassen werden oder wenn sich die Temperatur plötzlich ändert. Viele Glasdeckel sind bis zu 177 ° C ofenfest, während einige nicht ofenfest sind. Es wird daher empfohlen, die Produktverpackung auf Garantieinformationen zu überprüfen.
Bewertungen Der Besten Keramik-Kochgeschirr-Sets Um 2021:
1. GreenPan Lima Best To Buyin 2021
Die GreenPan Lima enthält einen 5-Liter-Auflauf mit Deckel, einen 2-Liter-Krug mit Deckel, zwei Bratpfannen (20 cm und 24 cm), einen Dampfgarer aus Edelstahl, eine 2,75-Liter-Pfanne mit Deckel und drei Küchenutensilien aus Bambus (Gabel) , Volldreher und Schlitzwender). Beachten Sie, dass die rauen Kanten der mitgelieferten Utensilien leicht die Kochfläche zerkratzen können. Deshalb empfehlen wir die Verwendung von Silikonutensilien für beste Ergebnisse.
Vorteile
- Deckel haben keine Dampfentlüftungsöffnungen
- Nutzlose Küchenutensilien enthalten
Langlebig und vielseitig
Das GreenPan Lima-Kochgeschirr besteht aus einem keramischen Antihaft-Innenraum und einem zähen eloxierten Aluminium-Äußeren und ist in seiner Fähigkeit, eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu fördern, hervorragend.
Die Griffe aus rostfreiem Stahl sind ofen- und bratersicher und fühlen sich perfekt kühl an. So können Sie das Kochgeschirr ohne Verbrennung aus dem Herd in den Ofen stellen. Als netter Bonus sind die Griffe aus Sicherheits- und Stabilitätsgründen doppelt vernietet, so dass Sie mit dem Kochgeschirr verschiedene kulinarische Köstlichkeiten mit optimaler Sicherheit zubereiten können.
Benutzerfreundlich
Die Töpfe und Pfannen von GreenPan Lima sind nicht nur preisgünstig, sondern dank der PFOA-freien Antihaftbeschichtung auch leicht zu reinigen. Sie sorgen für außergewöhnlich schmeckende Lebensmittel, die sich leicht entladen lassen, ohne viel zusätzliches Öl zu benötigen.
Das gehärtete Glas ist eine weitere fortschrittliche Funktion, die Sie sicherlich lieben werden. Dank seiner engen Passform und Transparenz können Sie den Garvorgang im Auge behalten, ohne ihn zu stören.
Wenn Sie Wärme und Feuchtigkeit einfangen, um die schnellstmögliche Garzeit zu erreichen, ist dies beim Kochen oder Dämpfen äußerst nützlich. Davon abgesehen weisen die Deckel keine Dampfentlüftungsöffnungen auf. Es besteht also die Möglichkeit, dass Sie Probleme mit dem Kochen des Deckels oder mit rasselnden Problemen haben.
Urteil
Das GreenPan Lima Kochgeschirr hat eine besonders robuste Anti-Wrap-Basis und ist eine ideale Wahl für Kocharbeiten mit mäßiger Hitze. Das dicke Fundament bietet auch eine größere Flexibilität, sodass Sie das Kochgeschirr mit Ausnahme der Induktion auf vielen Herdplatten verwenden können. Wenn Sie nach etwas suchen, das teuer und dennoch praktisch ist, suchen Sie nicht weiter als bis zu diesem Set
2. GreenLife Best Antihaft Keramik Kochgeschirr Set
Neben vier grundlegenden Küchenutensilien umfasst die GreenLife-Kollektion auch drei Bratpfannen (10 cm, 18 cm und 24 cm), zwei abgedeckte Töpfe (1 Liter und 2 Liter), einen 5-Liter-Suppentopf und einen 2,5-Liter-Topf. Quart bedeckte Bratpfanne, zusammen mit einem 18 cm Edelstahldampfer.
Vorteile
Starke Konstruktion
GreenLife-Töpfe und -Pfannen bestehen aus hochwertigem recyceltem Aluminium und sind mit einem wackelfreien Boden für zusätzliche Festigkeit und Haltbarkeit verstärkt. Mit ihrer guten Konstruktion können sie nicht nur den harten Einsatz überstehen, sondern sind dank der PFOA-freien keramischen Antihaft-Kochfläche auch extrem leicht zu reinigen.
Wenn Sie Edelstahlkochgeschirr verwendet haben, um Gemüse zu braten oder Spiegeleier zuzubereiten, wissen Sie bereits, wie schwierig es ist, das Essen umzudrehen, umzurühren oder auf einen Servierteller zu legen. Zusammen mit GreeLife-Pfannen funktioniert ihre gesunde Beschichtung gut und sorgt für müheloses Kochen.
Jeder Metallgriff ist ergonomisch gestaltet und mit einem weichen Silikongriff beschichtet, um einen rutschfesten Kontakt zu gewährleisten. Es verfügt sogar über ein kleines Loch, durch das Sie das Kochgeschirr handlich an die Wand hängen können, um die Aufbewahrung zu organisieren.
Das GreenLife-Kochgeschirr ist spülmaschinenfest. Wir empfehlen jedoch, es von Hand zu waschen, um die Lebensdauer dieser Antihaftbeschichtung zu verlängern. Obwohl es bis zu 177 ° C ofenfest ist, können Sie es nicht an die Induktion anschließen, da es sonst bleibende Schäden verursachen kann.
Nachteile
Urteil
Die Pfannen und Töpfe der GreenLife-Kollektion funktionieren nicht besser als unsere High-Pick, aber sie kosten weniger und bieten den Verbrauchern eine größere Auswahl an Farben zur Auswahl. Das Set wird sogar mit zusätzlichen Küchenutensilien geliefert , um die Funktionalität zu verbessern. Für solch erschwingliche Kosten bietet das GreenLife-Kochgeschirrset mehr als Sie erwarten.
3. Home Hero Best Value Keramik-Kochgeschirr-Set
Vorteile
- Griffe können sexy werden
- Schlecht konstruierte Muffinschale
In der Home Hero-Kollektion sind 14 Kochgeschirrteile und 6 Backgeschirrteile enthalten. Mit Ausnahme der Eierpfanne sind alle Teile ofenfest und die Induktion harmonisch . Für einen weiteren Vorteil enthält der Seteven drei Pfannenschutz, zwei Reinigungsschwämme und zwei Pfannenschaber.
Erweiterte Funktionen
Das Home Hero-Kochgeschirr besteht zu 100% aus PFOS- und PFOA-freien Bio-Materialien und sorgt dafür, dass Ihr tägliches Kochen immer sicher und gesund ist. Die Antihaftbeschichtung löst sich nicht ab, solange Sie sie nicht in der Spülmaschine waschen. Darüber hinaus ist die Unterlegscheibe mit einer Dicke von etwa 2,8 mm weniger anfällig für Verwerfungen, selbst bei starker Beanspruchung.
Die Kochgeschirrdeckel sind eng anliegend. Im Gegensatz zu den beiden vorhergehenden Optionen bietet jeder Home Hero-Deckel den Vorteil einer Dampfentlüftung. Dieses Add-In ermöglicht das Atmen des Kochgeschirrs und verhindert so, dass kochende Flüssigkeit auf Ihr Kochfeld spritzt.
Was kann verbessert werden
Wie von den Herstellern angekündigt, können alle Kochgeschirr- und Backgeschirrteile Ofentemperaturen von bis zu 260 ° C standhalten. Wir haben jedoch festgestellt, dass die Muffinschale beim Kochen bei 218 ° C für etwa 12 bis 15 Minuten leicht verzogen herauskam. Dieser bleibende Schaden ist zwar nicht wirklich spürbar, kann jedoch zu einem weniger als gewünschten Ergebnis führen.
Beachten Sie auch, dass die genieteten Edelstahlgriffe beim Erhitzen mit 177 ° C und 260 ° C heiß genug werden können, um abzubrennen. Daher wird dringend empfohlen, einen Topflappen zu verwenden, um das Kochgeschirr aus dem Ofen auszugeben.
Urteil
Obwohl das Home Hero-Kochgeschirrset nicht besonders langlebig ist, enthält es alles, was Sie zur Vervollständigung Ihrer Küche benötigen. Mit bis zu 23 Bit ist es eine der bedeutendsten Back- und Kochgeschirrsammlungen auf dem Markt, die Sie zu einem günstigen Preis erwerben können.
4. Cuisinart Best Safe Keramik-Kochgeschirrset
Mit 11 enthaltenen Teilen kann die Cuisinart-Kochgeschirrsammlung fast alle Kochaufgaben erledigen. Sie können eine 3-Liter-Bratpfanne, einen 6-Liter-Suppentopf, einen 18-cm-Dampfeinsatz, zwei Pfannen (20 cm und 25 cm) oder zwei bedeckte Töpfe (1,5 Liter und 2,5 Qt) verwenden, um endlose Produkte herzustellen kulinarische Möglichkeiten.
Vorteile
- Überlegene Wärmeverteilung
- Titanverstärkte Keramik Antihaft-Innenausstattung
- Zuverlässig
- Ultimative Bequemlichkeit
- Vielseitige Leistung
Hervorragende Wärmeleiter
Jede Pfanne ist dreischichtig aufgebaut. Während der Aluminiumkern eine hervorragende Wärmeversorgung aufweist, ist das Kochgeschirr aufgrund seiner schützenden Metallic-Oberfläche mit Ausnahme der Induktion mit allen Arten von Öfen kompatibel. Wir schätzen auch das keramische Antihaft-Interieur, das mit Titan verstärkt werden kann, um eine einfache Freisetzung von Lebensmitteln und ein problemloses Händewaschen zu fördern.
Die genieteten Silikongriffe sind speziell für einen sicheren Griff konturiert. Obwohl sie bis 177 ° C ofenfest sind, können sie sehr heiß werden, wenn sie über einen längeren Zeitraum gekocht werden.
Weitere innovative Merkmale sind eng anliegende Glasdeckel mit Dampfentlüftungsöffnungen, konische Ränder zum reibungslosen Gießen sowie eine glatte, nicht poröse Kochbeschichtung für müheloses Reinigen.
Nachteile
Ein Wort der Warnung: Cuisinart-Kochgeschirr ist nicht so haltbar wie seine Kollegen. Nach ca. 2-3 Jahrzehnten hervorragender Unterstützung beginnt die Antihaftbeschichtung zu splittern, selbst wenn Sie keine Metallutensilien auf der Kochfläche verwenden.
Sobald dies geschieht, können die Aluminiumeigenschaften in das Lebensmittel gelangen und aufgenommen werden. Vielen Forschern zufolge kann die unbeabsichtigte Einnahme von etwas Aluminium zu Toxizität führen . Um dies zu verhindern, ersetzen Sie Ihr Kochgeschirr am besten durch ein frisches, sobald Sie Schäden im Innenraum feststellen.
Urteil
Wir haben festgestellt, dass Cuisinart zu den besten Keramikkochgeschirrsets in dieser Preisklasse gehört. Es ist in der Lage, Wärme vollständig von unten auf die Seitenwände zu verteilen, und ist sogar noch besser als viele andere auf dem Markt erhältliche High-End-Orte. In Anbetracht des erschwinglichen Preises und der mittleren Haltbarkeit ist es sicherlich eine perfekte Wahl für Studenten oder preisbewusste Personen.
5. Gotham Steel Best Ceramic Ceramic Kochgeschirr
Es gibt 10 Stücke in der Gotham Steel Hammered Collection. Dazu gehören zwei abgedeckte Bratpfannen (22 cm und 26 cm), zwei abgedeckte Töpfe mit Deckel (1,5 Liter und 2,5 Liter) sowie ein 5-Liter-Suppentopf mit Deckel und ein Edelstahldampfer.
Vorteile
- Ofen sicher und induktionskompetent
- Glasschränke haben Dampfdüsen
- Charmantes Design
- Hervorragende Antihaftleistung
- Schnelle Erwärmung
Besondere Merkmale
Das Gotham Steel Kochgeschirr verfügt über einen Aluminiumkern, um ein hohes thermisches Verhalten und eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten . Der Kern zwischen der dekorativen Kupferfassade und der einzigartigen Granitsteinbeschichtung besteht aus Mineralien und ist mit Diamanten angereichert.
Beyonds bietet eine niedrige Korrosionsrate, eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und ein elegantes Aussehen . Dieses revolutionäre neue Design trägt auch dazu bei, die größte Freisetzung von Lebensmitteln zu erzielen.
Darüber hinaus ermöglicht es dem Kochgeschirr, der Ofenwärme um 288 ° C zu trotzen, und macht das Kochgeschirr auch mit Kochfeldern kompatibel, einschließlich Induktion.
Denken Sie daran, dass die genieteten Edelstahlgriffe beim Erhitzen im Ofen möglicherweise heiß werden können. Denken Sie daher immer daran, Topflappen zu verwenden.
Und da das kupferfarbene Innere nicht mit sauren Lebensmitteln reagiert, können Sie mit der Gotham Steel-Pfanne auch Tomatensauce oder andere Gerichte zubereiten, die Zitronensaft oder Essig enthalten.
Nachteile
Für eine schnelle und mühelose Reinigung können Sie das Kochgeschirr aus Ihrer Spülmaschine nehmen. Abgesehen davon kann die abrasive Natur von Geschirrspülmitteln die glänzenden Außenflächen verfärben und trüben. Da diese Effekte nicht unter die Garantie fallen, sollten Sie Ihre Pfannen am besten von Hand reinigen.
Urteil
Diese wunderschöne Kollektion ist stark und dennoch fettreich und eignet sich zum Anbraten von Fleisch, zum Dämpfen von Gemüse, zum Schmoren von Steaks oder zum Kochen von delikaten Lebensmitteln wie Fisch und Eiern. Wenn Sie in Antihaft-Pfannen verliebt sind, sich jedoch Sorgen über die gesundheitlichen Folgen machen, dann entscheiden Sie sich für dieses Keramik-Kochgeschirrset.
Bestbewertete Vergleichstabelle Für Keramikkochgeschirrsets
Entscheidung
Das beste Keramik-Kochgeschirrset bietet eine unvergleichliche Mischung aus Preis, Leistung und Haltbarkeit und ist eine großartige Ergänzung für Ihre Küche. Mit einer giftfreien, nicht klebenden Kochfläche werden Sie begeistert sein, gesündere Gerichte zu essen. Der einzige Nachteil dieser Antihaftbeschichtung ist, dass sie abblättern und sich mit der Zeit verfärben kann. Solange Sie jedoch vermeiden, Utensilien mit scharfen Kanten an der Innenseite zu verwenden und Ihr Kochgeschirr in die Spülmaschine zu stellen, können Sie Hunderte von Jahren Freude am Kochen haben.
